compuesto del huevo y lacteos
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Cuando la leche se agria la lactosa se convierte en ácido láctico. ... Junto con su alto aporte proteínico, la leche contiene además minerales vitales y vitaminas. Como una fuente importante de minerales puede decirse que aporta principalmente calcio, fósforo, magnesio, potasio y trazas de otros elementos como el zin
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