composición química del agua hervida
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El agua presenta las siguientes propiedades físico-químicas:
El agua es el líquido que más sustancias disuelve (disolvente universal), esta propiedad se debe a su capacidad para formar puentes de hidrógeno con otras sustancias, ya que estas se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.
Su fórmula química es H₂O: un átomo de oxígeno ligado a dos de hidrógeno.
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