Química, pregunta formulada por valeriarodriguezgira, hace 1 mes

¿composición química de la vainilla?

Respuestas a la pregunta

Contestado por NG180903
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Respuesta:

Los principales compuestos son la vainillina, el ácido 4-hidroxibenzaldehído, el ácido vainílico y el ácido 4-hidroxibenzoico. Con esta aplicación, es posible determinar la autenticidad del extracto de vainilla, y distinguirlo de la vainilla sintética.

Explicación:

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