Educ. Fisica, pregunta formulada por marciaverman14, hace 11 meses

composición química de la quínoa

Respuestas a la pregunta

Contestado por 0Ivanna0

Respuesta:

Contiene saponinas, antocianinas, flavonoides, aceites esenciales, ácido fítico, taninos. Las semillas de la quinua son fuente rica de proteínas y almidones. Las saponinas de la quinua son de estructura triterpenoide y se ha demostrado que la principal sapogenina es el ácido oleanólico.

Contestado por jvargas2126

Respuesta:

DSSSSS

Explicación:

DSCDCCSDCD

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