Question

composicion quimica de la manzanilla

Answer 1

aceite esencial rico en chamazuleno y bisabolol, dicloroéter pohiínico; flavonoides como luteolol, apigenol, quercetol; cumarinas como hernianina, umbeliferona; principio amargo y otras sustancias.

Answer 2

La planta de manzanilla, también conocida como camomila o romana, cuyo nombre científico es Chamaemelum nobile, posee entre los principios activos que forman parte de su composición, aceites esenciales.

Chamaemelum nobile

La  planta de manzanilla, también conocida como camomila o romana, cuyo nombre científico es Chamaemelum nobile, posee entre los principios activos que forman parte de su composición, aceites esenciales.

Estos aceites esenciales están constituídos por varias sustancias, entre las que se destacan el camazuleno y varios ácidos, como el tíglico y el ácido antémico.

Dentro de la composición de la planta de manzanilla están presentes los taninos, que son considerados muy beneficiosos para la salud debido a las propiedades antioxidantes que poseen.

También se encuentran dentro de su composición los flavonoides, sustancias que poseen muchas propiedades medicinales, entre ellas las de beneficiar al sistema circulatorio, previniendo la aparición de trombos y disminuyendo las posibilidades de tener un ataque cardiorrespiratorio. Los flavonoides son considerados antioxidantes y también anticancerígenos, además de ser un excelente controlador de los niveles de colesterol en la sangre.

La planta de manzanilla posee pequeñas concentraciones de vitamina C. En aquellas plantas que se encuentren florecidas, las concentraciones alcanzan porcentajes del 0.8%. La manzanilla también presenta dentro de su constitución sales minerales, siendo las que más destacan las de fósforo y calcio. Las sales minerales alcanzan una concentración del 8% dentro de esta planta.

Calorías de la Manzanilla

100 gramos de infusión de Manzanilla contienen 1.0 kcal

Tabla de valores nutricionales de la Manzanilla

Esta es la composición nutricional de la infusión de manzanilla por cada 100 gramos.

Nutriente Valor

Calorías 1.0 kcal

Agua 99.7 g

Hidratos de carbono 0.2 g

Proteínas 0.0 g

Grasa total 0.0 g

Ceniza 0.01 g

Hidratos de carbono de la Manzanilla

Nutriente Valor

Hidratos de carbono 0.2 g

Fibra 0.0 g

Azúcares totales 0.0 g

Vitaminas de la Manzanilla

Nutriente Valor

Vitamina C (Ácido ascórbico) 0.0 mg

Vitamina B1 (Tiamina) 0.01 mg

Vitamina B2 (Riboflavina) 0.004 mg

Vitamina B3 (Niacina) 0.0 mg

Vitamina B5 (Ácido pantoténico) 0.011 mg

Vitamina B6 0.0 mg

Vitamina B12 0.0 mcg

Colina 0.0 mg

Folato (DFE) 1.0 mcg

Vitamina A (RAE) 1.0 mcg

Vitamina A (UI) 20.0 IU

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.0 mg

Vitamina D (D2 + D3) 0.0 mcg

Vitamina D (UI) 0.0 IU

Vitamina K1 (filoquinona) 0.0 mcg

Vitamina B9

Nutriente Valor

Folato 1.0 mcg

Ácido Fólico 0.0 mcg

Folato (DFE) 1.0 mcg

Vitamina A

Nutriente Valor

Retinol 0.0 mcg

Beta Caroteno 12.0 mcg

Alfa Caroteno 0.0 mcg

Criptoxantina 0.0 mcg

Licopeno 0.0 mcg

Luteína + Zeaxantina 0.0 mcg

Vitamina A (RAE) 1.0 mcg

Vitamina A (UI) 20.0 IU

Minerales de la Manzanilla

Nutriente Valor

Calcio 2.0 mg

Hierro 0.08 mg

Magnesio 1.0 mg

Fósforo 0.0 mg

Potasio 9.0 mg

Sodio 1.0 mg

Zinc 0.04 mg

Cobre 0.015 mg

Manganeso 0.044 mg

Selenio 0.0 mcg

Proteínas y Aminoácidos de la Manzanilla

La manzanilla no contiene proteínas ni aminoácidos.

Colesterol de la Manzanilla

La manzanilla no tiene colesterol.

Ácidos grasos de la Manzanilla

Nutriente Valor

Ácidos Grasos Saturados 0.002 g

Ácidos Grasos Monoinsaturados 0.001 g

Ácidos Grasos Poliinsaturados 0.005 g

Ácidos Grasos Trans 0.0 g

Ácidos grasos saturados

Nutriente Valor

Acido Hexanoico 0.0 g

Ácido Caprílico 0.0 g

Ácido Cáprico 0.0 g

Ácido Láurico 0.0 g

Ácido Mirístico 0.0 g

Ácido Palmitico 0.002 g

Ácido Esteárico 0.0 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Nutriente Valor

Ácido Palmitoleico 0.0 g

Ácido Oléico 0.001 g

Ácido Gadoleico 0.0 g

Ácido docosenoico 0.0 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Nutriente Valor

Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.002 g

Ácido Linolénico 0.003 g

Ácido Parinarico 0.0 g

Ácido Eicosatetraenoico 0.0 g

Ácido Eicosapentaenoico EPA 0.0 g

Ácido Docosapentaenoico DPA 0.0 g

Ácido Docosahexaenoico DHA 0.0 g

Ácidos grasos Omega 6 de Manzanilla o Camomila

Nutriente Valor

Ácido octadecadienoico (linoleico) 0.002 g