COMPOSICION DE LOS AROMATIZANTES
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Los aromatizantes de sabor están compuestos por aminoácidos y nucleótidos. Estos son fabricados como sales de sodio o calcio. Ciertos ácidos orgánicos pueden ser usados para mejorar el sabor y cada ácido provoca un cambio apreciable en el sabor que altera el aroma de una comida.
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espero te sirva
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aromatiositos daaa
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