Química, pregunta formulada por valenguerci, hace 1 año

Componentes del queso

Respuestas a la pregunta

Contestado por MelAC1
1
leche cuajada de diferentes mamíferos con la vaca, bacterias estas acidifican la leche y dan sabor y textura, y algunos quesos contienen mohos como en la superficie interior y la exterior :)
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