Ciencias Sociales, pregunta formulada por Lichisimo, hace 9 meses

componentes de la clara de huevo batido a nieve<-- cn.naturales plis...... (sin responder cualquier estupides)....​

Respuestas a la pregunta

Contestado por jivelove
1

Respuesta:

En definitiva, la clara del huevo está formada por una mezcla de agua y proteínas. Cuando batimos una clara hasta alcanzar el punto de nieve, lo que estamos haciendo es incorporar aire a esa mezcla.

Lichisimo: volviste :0 :) gracias
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