comparado con sistemas ultravioleta y radiacion, que beneficios genera el ozono en la industria cárnica
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En el último año y debido a la actual pandemia por coronavirus que ha impacto en todo el mundo, es indudable que se han redoblado los esfuerzos para mantener y resguardar los diferentes lugares donde se desarrollan actividades como la educación, la industria, diversos servicios e incluso los propios hogares.
Para el profesor y Director del Departamento de Construcción y Prevención de Riesgos de la Universidad Técnica Federico Santa María, Enrique Calderón, esto ha generado “un aumento considerable en la demanda por lámparas germicidas de diferentes tipos, buscando eliminar los patógenos que se encuentran suspendidos en el ambiente como los que puedan estar dispuestos en las superficies. Entre los sistemas más utilizadas encontramos principalmente, los dispensadores de ozono, las lámparas de radiación UV-C; y las lámparas UV-C que además incorporan ozono al ambiente. Pero es necesario conocer los beneficios y riesgos asociados al uso de este tipo de equipos”.
Explicación: gracias