comparación entre la leche entera, descremada , semidescremada y lactosa
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La cantidad de grasa en cada uno de los tipos de leche está establecido a nivel legal3: La leche entera contiene como mínimo un 3,50 % (m/m) de grasa3. La leche semidesnatada contiene entre un 1,50 % (m/m) como mínimo y un 1,80 % (m/m) como máximo3. La leche desnatada contiene 0,50 % (m/m) como máximo3.
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