Question

Compara Las estructuras de la almidón, glucógeno, celulosa y Quitina. observas alguna relación entre la estructura y la función de cada glúcido?

Answer 1

El glucógeno, el almidón y la celulosa son polímeros de la glucosa, es decir, se forman por la unión de muchas moléculas de glucosa. En esta sección se estudia su estructura para después analizar su función y las reacciones que conducen a su síntesis y degradación