Question

Compara la energía proporcionada por las carnes y el pescado ¿Que conclusiones obtienes?
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Answer 1

CARNE

PESCADO

Colesterol

CARNE

Alta en colesteron LDL (“malo”). Sube el colesterol sanguíneo.

PESCADO

Bajo en colesterol LDL y alto en colesterol HDL (2bueno”). Reduce el colesterol sanguíneo.

Calorías:

CARNE

Alta en calorías, excepto las carnes magras.

PESCADO

Muy bajo en calorías.