¿Cómo y dónde se desarrolla la zanahoria seca y la hidratada?
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¿Cómo se hace la zanahoria deshidratada?
Coloque una rejilla dentro de una fuente para hornear. Coloque una rejilla de malla limpia no de plástico o una capa de gasa sobre la rejilla. Coloque las rodajas de zanahoria encima de tal manera que ninguna de las piezas se toque. Idealmente, ajuste la temperatura del horno a 125F o 135F / 52C o 57C.
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