¿como surgio la mermelada de fresa con chia ?
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La chía es una semilla comestible de la familia de la menta que crece en abundancia en el sur de México y en Guatemala. Mientras redactaba este artículo y hacía un poco de investigación, encontré otras curiosidades que quería compartir con vosotros: la existencia de estas semillas se remonta al 3500 antes de Cristo y eran usados por los soldados y los mensajeros mayas y aztecas quienes llevaban una pequeña bolsa encima para ir reponiendo energía en largas travesías.
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