¿Cómo son los requerimentos energéticos los días de extremo calor y frío?¿ En qué debería cambiar la dieta?
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Respuesta:¿Cómo son los requerimentos energéticos los días de extremo calor y frío?El cálculo del gasto energético es un paso importante en la rutina diaria del nutricionista para la definición de la estrategia nutricional y la elaboración del plan alimentario para su paciente.
Al estimar el gasto de energía, podemos definir la cantidad necesaria de calorías que se deben consumir diariamente para que el individuo mantenga su peso y composición corporal, de modo que podamos manipular la ingesta entre el déficit y el excedente calórico para inducir la reducción o aumento de peso y cambios necesarios en la composición corporal de acuerdo con el objetivo del paciente.
fedechavezivan:
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