Como separar las mezclas de agua y alcohol
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Destilación: Se emplea para separar líquidos miscibles como el agua con el alcohol; estas dos sustancias tienen diferentes puntos de ebullición, por lo que al calentar la mezcla una pasa al estado gaseoso y por enfriamiento se condensa.
Por último, nos queda separar el etanol del agua. Como se trata de una mezcla homogénea de líquidos hay que recurrir a la destilación . En este caso, se aprovecha que el punto de ebullición del etano es de 78º C y por tanto será el que se recoja en el recipiente, quedando el agua en el matraz de destilación.
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