¿Cómo se ven afectadas las frutas peladas ante la presencia de oxigeno del aire?
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Respuesta:
mal
Explicación:
la cascara proteje la fruta de la oxidasion si dejas un platano con cascara y otro sin cascara, el sin cascara se oxida porque tiene contacto rapido por el oxigeno, mientras la cortesa cubre al otro
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