como se utiliza el espacio en la milpa?
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LA MILPA:
¿QUE ES LA MILPA?:
-La milpa es un sistema agrícola de temporal con maíz y con otras especies que son cosechadas o toleradas. La interacción de una gran cantidad de especies convierte a la milpa en un ecosistema, donde se aprovechan de manera complementaria los diferentes recursos en el sistema (agua, luz, suelo).
¿Cómo se realiza el cultivo de la milpa?
- La milpa consiste en preparar un terreno orientado de oriente a poniente (osea el ESPACIO EN LA MILPA) , el camino del sol, donde se sembrará el maíz, el frijol, la calabaza y el chile. Estos alimentos conforman la dieta mesoamericana, pues proveen una cantidad balanceada de proteína, carbohidratos y aminoácidos esenciales.
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