Ciencias Sociales, pregunta formulada por rosbidpaimacotrina, hace 2 meses

Cómo se seca la anchoveta en la costa

Respuestas a la pregunta

Contestado por anonimusRDxd

Respuesta:

ya esta

Explicación:

Las anchovetas son dejadas a secar entre cinco y siete días dependiendo de la irradiación solar que reciben. Una vez secas, las anchovetas son recolectadas y trasladadas a las viviendas donde se procede a limpiarlas, removiéndoles la piel seca, la cabeza y el espinazo y quedando solo la carne seca en forma de tiras.

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