Cómo se relaciona esto con la atracción entre las moléculas del agua contenida en la leche
Respuestas a la pregunta
Desde el punto de vista de la química, la atracción entre las moléculas del agua contenida en la leche es un fenómeno conocido como "cohesion".
La cohesión
La cohesion se produce cuando las moléculas de un líquido se juntan y se adhieren unas a otras. Esto se debe a que las moléculas del agua tienen polares y, por lo tanto, se atraen unas a otras. La cohesion es responsable de la formación de gotas de agua y también es la fuerza que mantiene un líquido unido.
Las moléculas son partículas constituidas por átomos de uno o más elementos químicos. En la mayoría de los casos, las moléculas están formadas por átomos del mismo elemento químico, pero también pueden estar formadas por átomos de diferentes elementos.
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