Química, pregunta formulada por keyra23, hace 5 meses

¿Cómo se relaciona el pH de los alimentos y la vida saludable?

Respuestas a la pregunta

Contestado por noevillalba2004
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Respuesta:

En la medida que el valor del pH de los alimentos disminuye (son más ácidos), los microorganismos tienen condiciones más difíciles para sobrevivir y crecer. Por lo tanto, la acidez de un producto alimenticio se utiliza como un medio de conservación y una forma de mantener los alimentos seguros para el consumo.

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