¿Cómo se realiza La Cosecha sostenible con respecto a las totoras? Ayudaaaaaaa
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El conocimiento campesino sobre el uso de la totora comprende las fases de ubicación del totoral, la cosecha, el secado, la preparación de mazos, el almacenado, remojo, rallado y amarre. Este uso es masivo debido a la gran cantidad de cultivos de vid y tomate que existen en la región.
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