¿Como se
pueden percibir las propiedades organolépticas?
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Las propiedades organolépticas son todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, según las pueden percibir los sentidos, como por ejemplo su sabor, textura, olor, color o temperatura.
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Organolépticas: se perciben con los órganos de los sentidos: color, sabor, olor, sonido, textura
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