Química, pregunta formulada por samanthacastillejos9, hace 1 año

como se pueden hacer mas estables las grasas???

Respuestas a la pregunta

Contestado por fabi23danisa

Respuesta:

La grasa se estabiliza químicamente y aumenta su punto de fusión, pues las grasas más saturadas (como las mantecas) son más consistentes que las insaturadas (los aceites), y así se han venido elaborando las grasas empleadas para hacer margarinas, que son emulsiones de grasa en agua.

Explicación:

Espero te sirva uwu

samanthacastillejos9: si, muchas gracias!!!

fabi23danisa: me alegra que te sirva :D

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