como se pueden hacer mas estables las grasas???
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Respuesta:
La grasa se estabiliza químicamente y aumenta su punto de fusión, pues las grasas más saturadas (como las mantecas) son más consistentes que las insaturadas (los aceites), y así se han venido elaborando las grasas empleadas para hacer margarinas, que son emulsiones de grasa en agua.
Explicación:
Espero te sirva uwu
samanthacastillejos9:
si, muchas gracias!!!
me alegra que te sirva :D
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