Cómo se puede utilizar las bacterias en la alimentación
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perdon solo queria los puntos
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gracias
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Las bacterias ácido lácticas se han empleado para fermentar alimentos desde tiempos remotos. Su uso más corriente son los productos lácteos fermentados, como el yogur, el queso o la mantequilla, pero también otros menos conocidos como el kéfir o el exótico kumis
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