Question

¿cómo se puede evitar la contaminación con las HAPs?
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Answer 1

Respuesta:

• Como los HAPs no se pueden eliminar una vez formados en el alimento, la forma de disminuir su exposición es reduciendo sus niveles en el medio ambiente emitidos por la actividad industrial.

Explicación:

• Las principales fuentes de exposición a los PAHs para la mayoría de la población son la inhalación de los compuestos en el humo del tabaco, el humo de la madera y el aire ambiente y el consumo de los PAHs en los alimentos. ... Las propiedades biológicas de la mayoría de estos compuestos son todavía desconocidas.