como se produce la ricota paso a paso
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Respuesta: La ricotta se elabora a partir del lactosuero proveniente de la elaboración de quesos y se obtiene por precipitación de las sustancias proteicas de la leche, mediante la aplicación de calor y acidificación producida por el agregado de un ácido orgánico.
Espero que te sirva
miriamcuenca71:
gracias
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