cómo se produce el daño ocasionado por las heladas en las plantas ?
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Dentro de las 24 horas tras la helada, las plantas toman una coloración más oscura debido a la destrucción de las membranas celulares a la liberación de su contenido.
El desarrollo disminuye a menor temperatura, y mientras que la congelación de los tejidos de la planta puede ocurrir en cualquier etapa del ciclo de cultivo, las plantas jóvenes o de emergidas recientemente es el tejido más susceptible a daños, con partes de flores especialmente sensibles.
Cuando se producen las heladas,
el agua del exterior de la célula se congela formando cristales hexagonales
que provocan la salida de agua desde el interior celular, haciendo que esta se
deshidrate.
el agua del exterior de la célula se congela formando cristales hexagonales
que provocan la salida de agua desde el interior celular, haciendo que esta se
deshidrate.
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deshidrate.