Question

¿Como se preparaba la carne antes y como era concervada?

Answer 1

Respuesta:

Salar. Era barato y fácil de utilizar. ...

Vinagre. El ácido del vinagre ayuda a conservar y evitar el crecimiento de bacterias. ...

Ahumar. En muchas civilizaciones (como la romana) ahumaban la carne para preservarla por más tiempo. ...

Salmuera. ...

Miel. ...

Secar al sol.