Question

Como se preparaba el tomate en la antigüedad

Answer 1

Respuesta:

solo se cortaba y se comia

Answer 2

Respuesta:

tenemos constancia del uso del tómate en la cocina de los indios cuando en su 'Historia general de las cosas de Nueva España' habla de las vendedoras de platos preparados como hacían el tomate: "Venden unos guisados hechos de pimientos y tomates, suele poner en ellos pimientos, pepitas de calabaza, tomates, pimientos verdes y tomates gordos y otras cosas que hacen los guisados sabrosos.

El jitomate fue domesticado por los pueblos mesoamericanos hace 2,600 años.

Los mexicas lo conocían como xīctomatl, palabra náhualt que quiere decir "fruto con ombligo".

Espero te sirva ;))