Question

como se prepara la fanesca?

Answer 1

Respuesta:

8 ramas de cebolla blanca

2 pimientos picados

2 libras de bacalao

1/2 taza de maní molido

1 taza de leche

1 taza de fréjol canario cocinado

1 taza de fréjol panamito cocinado

1 taza de lentejas cocinadas

1 taza de fréjol tierno cocinado

1 taza de habas con cáscara cocinadas

1 taza de mote cocinado

1 taza de chochos

5 choclos en trozos

1 taza de zapallo picado

1 taza de sambo picado

1 taza de verduras

3 tazas de leche

3 cucharaditas de orégano y hierbabuena

Ajo, sal, achiote

Explicación:

Fanesca Ecuatoriana