¿COMO SE OBTIENE EL AZUCAR COMUN?
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Azucar= sacarosa
R/La sacarosa esta formada por una molecula de glucosa y una de fructuosa, esta se obtiene principalmente de la caña de azucar y remolacha, se obtiene cuando estos elementos se funden a una temperatura por encima de 145 grados, de tal manera su masa se transforma.
R/La sacarosa esta formada por una molecula de glucosa y una de fructuosa, esta se obtiene principalmente de la caña de azucar y remolacha, se obtiene cuando estos elementos se funden a una temperatura por encima de 145 grados, de tal manera su masa se transforma.
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5
La sacarosa es un disacárido formado por una molécula de glucosa y una de fructosa, que se obtiene principalmente de la caña de azucar o la remolacha. El 27% de la produccion total mundial se realiza a partir de la remolacha y el 73% a partir de la caña de azucar. Espero que te sirva
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