cómo se monta una mesa rusa? y que utensilios son utilizados?
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Pese a su nombre, parece ser que se originó en Francia a principios del siglo XIX, probablemente como servicio de mesa del embajador Como tenía una estatura muy pequeña, no colocaba la bandeja sobre una mesa, sino que se quedaba de pie junto al rey Servicio de gueridón, a dos manos o “servicio a la rusa” ... En este tipo de servicio, conocido como “a dos manos” o gueridón, se deja listo ... ¿Sabes montar y servir una mesa formal?
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