como se metabolizan los lipidos
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El metabolismo de los ácidos grasos es una fuente muy importante para obtener energía y ATP para organismos celulares. El exceso de ácidos grasos, glucosa, y otros nutrientes pueden almacenarse eficientemente como tejido adiposo. Los triglicéridos proporcionan más del doble de energía para la misma masa que los carbohidratos o las proteínas. Todas las membranas celulares están compuestas de fosfolípidos, cada uno de los cuales contienen dos ácidos grasos. Los ácidos grasos también se utilizan para la modificación de las proteínas.
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