¿Como se lleva a cabo el procesamiento de alimentos?
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Respuesta:
El proceso es una tarea que se realiza en origen, por regla general en la industria de la alimentación, y que es previa a su comercialización.
...
Los métodos empleados en este caso son:
Escaldado - En el caso de verduras interrumpe la acción enzimática.
Cocción.
Pasteurización - Uperización.
Esterilización
Explicación:
espero que te ayude gracias coronita pliss :,3
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Respuesta:
hola
me das corona?
espero te ayude!
:3
Explicación:
El proceso es una tarea que se realiza en origen, por regla general en la industria de la alimentación, y que es previa a su comercialización.
Los métodos empleados en este caso son:
Escaldado - En el caso de verduras interrumpe la acción enzimática.
Cocción.
Pasteurización - Uperización.
Esterilización
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