Biología, pregunta formulada por zicario12345, hace 1 año

como se llama las unidades basicas de las proteinas

Respuestas a la pregunta

Contestado por Annea17
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Respuesta:

Aminoácidos.

Explicación:

Son los monómeros que forman las proteínas (si son más de 100 aminoácidos unidos), o polipéptidos (si son menos de 100).

Se les puede abreviar como αα (dos alfas).

Tienen dos extremos diferenciados, el grupo amino (-NH_{2} ) y el grupo carboxilo (-COOH ), que se ionizan dependiendo del medio en el que se encuentren (el grupo amino puede ceder o aceptar un protón y el carboxilo puede ceder uno).

Se unen por enlace peptídico: el extremo carboxilo se une al amino del siguiente αα, formando un enlace entre el carbono del primero y el nitrógeno del segundo (liberando una molécula de agua).

Cualquier duda me dices.

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