¿Como se llama las fibras blancas que tiene el hígado de pollo'
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El ácido pantoténico, también conocido como vitamina B5, es una parte de la coenzima A o CoA y está presente en el hígado de pollo.
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me das corona plis
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Estas estrías blancas son el resultado de un crecimiento demasiado rápido del pollo. Ante la fuerte demanda de pollo, los ganaderos en los últimos años han seleccionado razas que pueden crecer dos o tres veces más rápido, esto es, 40 días para alcanzar el peso para ser sacrificado (entre 1.8 y 2 kilos). Un pollo de granja tradicional toma entre 8 y 12 semanas para alcanzar dicho peso
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