como se llama la transformacion que se produjo en la leche en la historia de el queso
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PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE LA LECHE
PRIMER PARTE DE LA PRODUCCIÓN
LA VACA AL PSATAR INGIERE PASTO ESTO LO QUE PRODUCE ES QUE SE ACTIVE EL METABOLISMO Y LAS GLANDULAS, POR ESTO SE PRODUCE LA LECHE.
DISTRIBUCION DE LOS PRODUCTOSLACTEOS.
ELABORACION DE LOS PRODUCTOS MANOSFACTURADOS, ELABORACION DE LOS PRODUCTOS LACTEOS.
LA REMIION DE LECHE ES UNOS DE LOS SPECTOS FUNDAMENTALES DE ESTA CADENA, YA QUE SINO SE ECHA A PERDER LA PRODUCCIÓN
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