cómo se llama la transformación que produjo la leche. la historia del queso
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No se
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F ksksnskskkwksksbwb
floppytessoro:
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Respuesta: cómo se llama la transformación que produjo la leche.
la transformación del queso se llama coagulación.
Explicación: la historia del queso
El queso es un alimento antiguo, los orígenes pueden ser anteriores a la historia escrita. Su fabricación se extendió por Europa y se había convertido en una empresa sofisticada ya en época romana. Cuando la influencia de Roma decayó, surgieron técnicas de elaboración locales diferentes.
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