Biología, pregunta formulada por armandoxd718, hace 10 meses

cómo se llama la transformación que hizo la leche al hacerce queso?​

Respuestas a la pregunta

Contestado por Liz2730
4
En la elaboración del queso es el denominado de cuajado, consistente en separar la leche usada en una cuajada sólida del suero líquido
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