cómo se llama la carne de la vaca Asturiana de los Valles
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¿Cómo se llama la carne de la vaca Asturiana de los Valles ?
La carne de la vaca Asturiana de los Valles tiene denominación IPG (foto ASEAVA). Perteneciente al Tronco Cantábrico, la Asturiana de los Valles, también llamada Carreñana (por considerarse originaria del concejo de Carreño) y popularmente Roxa (por la tonalidad rojiza de su piel) es una raza vacuna autóctona del Principado de Asturias.
TuProfesor17
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