Biología, pregunta formulada por Gabyarmy123, hace 1 año

Como se llama el proceso que experimenta una uva en un recipiente con sal por 10 días y en que consiste?

Respuestas a la pregunta

Contestado por milenkacuadrav
49

Respuesta:

deshidratacion osmotica de frutas


Gabyarmy123: Muchas gracias
Gabyarmy123: Y que otros alimentos pueden pasar por el mismo proceso?
Contestado por madearape12
18

Se le conoce como deshidratación osmótica, al proceso que experimenta una uva en un recipiente con sal por 10 días.

¿En que consiste la deshidratación osmótica?

Es la pérdida de agua a través de las membranas celulares, debido a la presencia de una solución hipertónica.

De esta manera, en este proceso una solución pierde agua a través de una membrana semipermeable, deshidratándose la solución porque el agua se mueve a través de la membrana, desde el lado de mayor concentración de soluto, hacia el lado de menor concentración.

Aprender mas acerca de la deshidratación osmótica aquí:

https://brainly.lat/tarea/4594483

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