Cómo se llama el hidrato de carbono que se encuentra en los lácteos?
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Respuesta: El azúcar y los carbohidratos de la leche. Beneficios. El hidrato de carbono principal de la leche es la lactosa que se rompe en el intestino (hidrólisis intestinal) convirtiéndose en glucosa y galactosa (dos azúcares sencillos).
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