como se llama el hidrato de carbono presente en el azucar de uso culinario?
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Respuesta:
Almidón. El almidón es un polímero de alto peso molecular que consiste de varias unidades de glucosa (hasta varios miles)11. Es la principal reserva alimenticia en las plantas y es el hidrato de carbono más importante en la dieta humana
Explicación:
:v
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