Como se llama el enzima que predomina en el banano
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Antes q nada debes de saber q enzima significa Molécula de naturaleza proteica q cataliza refacciones químicas.Entonces sus enzimas serian Cavendish,Gros Michel o Valery o mas bien conocidas como (chiquita,turbana,fyffes,geest etc..)
lilicruz17:
Perdon era reacciones
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