como se llama bacteria que ayuda a la elaboración del yogurt?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas
bascopequirozsibely:
muchas gracias
Contestado por
1
Respuesta:
Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus es su nombre científico
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 1 mes
Educ. Fisica,
hace 1 mes
Educ. Fisica,
hace 1 mes
Matemáticas,
hace 3 meses
Ciencias Sociales,
hace 3 meses
Ciencias Sociales,
hace 9 meses
Ciencias Sociales,
hace 9 meses