Cómo se le llama a la acción que consiste en someter los alimentos Al Calor?
Respuestas a la pregunta
La cocción de alimentos consiste en la aplicación de calor para modificar las propiedades físico-químicas y las características organolépticas de los alimentos, para que puedan ser ingeridos adecuadamente
Podemos decir que la acción que consiste en someter a los alimentos al calor recibe el nombre de cocinar.
¿Qué es cocinar?
Este término hace referencia al hecho de convertir un alimento a un estado que sea consumible. Lo anterior se logra colocando dicho alimento en una fuente de calor o por acción directa del fuego.
Un ejemplo de cocinar es cuando tomamos un bistec y colocamos el mismo en una plancha caliente para que el mismo adquiere un estado en el que pueda ser consumido.
Teniendo esta información en cuenta, podemos decir que, en efecto, el enunciado se refiere a la acción de cocinar.
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