Biología, pregunta formulada por salimsalaimanmoreno, hace 1 mes

Cómo se inventó el gluten?

Respuestas a la pregunta

Contestado por claudiapaezpico
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Respuesta:

Sólo en el año 1888, el patólogo inglés Samuel Gee describió la enfermedad en niños, usando conceptos más modernos13. Posteriormente, Dicke, pediatra holandés, demostró la relación entre la ingesta de cereales y la manifestación de síndrome de malabsorción14.

Explicación:

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