como se hacen los tallarines japoneses
Respuestas a la pregunta
Respuesta:Ingredientes:
150 gramos de carne de cerdo
1 Puerro
¼ Col
1 cebolla
1 diente de Ajo
250 gramos de tallarines
1 trozo de Pimiento verde
1 trozo de Pimiento rojo
1 cucharadita de Sake
1 cucharadita de salsa de soja
jengibre rallado
Espero que sea eso jsjss
Respuesta:respuesta
Explicación:
Lo primero que tenemos que hacer es cocer los tallarines soba al vapor, para lo que llenamos una cacerola con agua y ponemos encima un colador o similar donde colocar los tallarines. Eso si no tenemos un aparato específico, claro. Estarán listos en 2 o 3 minutos, sólo tenemos que esperar a que se reblandezcan un poco, y es importante que no demasiado, porque si no quedan mal.
A continuación calentamos a fuego alto unas cucharadas de aceite (se suele usar vegetal, pero puedes usar de oliva) y echamos cortado en pedazos grandes (esto se hace en japón para facilitar comerlo con palillos) la cebolla, el pimiento y cuando se reblandezcan un poco la cola y la zanahoria picadas hasta que quede todo al dente.
Por último añadimos los tallarines a las verduras y removemos bien hasta que desaparezca todo el agua. Apagamos el fuego y echamos la salsa por encima que simplemente calentaremos con el calor residual que queda dando unas vueltas para servir inmediatamente. Si cocinamos con la salsa esta perderá su sabor, que es la gracia de este plato.