Question

cómo se hacen las torta fritas?​

Answer 1

Respuesta:

Pues se colocan en un comal o sarten con un poco de aceite y se coloca la torta y la volteas las veses que sean nessarias

Explicación:

espero te sirva

Answer 2

Ingredientes

½ kilo de harina leudante

1 cucharada sopera de grasa vacuna o mantequilla

1 vaso de agua templada

½ cucharada de sal

Aceite de girasol

Elaboración paso a paso

Coloca la harina en un recipiente en forma de corona para agregar en el centro la sal, la grasa o mantequilla y el agua templada.

Mezcla muy bien con una cuchara o con ayuda de tus manos hasta obtener una masa suave y homogénea.

Envuelve la masa en un paño y deja descansar aproximadamente 15-30 minutos fuera de la nevera.

Divide la masa de las tortas fritas en bollos de igual tamaño y estira cada uno de ellos con un palote hasta que queden finos. Hazles un hueco en el centro para que entre el aceite cuando se frían y se cocinen mucho más rápido.

Deja las tortas fritas sobre un paño mientras colocas abundante aceite en una sartén.

Cuando esté caliente, fríe las tortas de a una con cuidado de no quemarte hasta que se doren de ambos lados. Para ello, deberás darlas vuelta durante la cocción.

Retira con una pinza y deja escurrir en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

A la mesa

Si lo deseas puedes espolvorear las tortas fritas con azúcar, doblarlas y consumirlas calentitas. Para saber si el aceite está caliente, lo que puedes hacer es echar un poquito de masa antes de colocar las tortitas, y si empieza a burbujear (no humear) es porque ya está a punto para freír.